VINI BIANCHI

I NOSTRI VINI

VERDEA Collina del Milanese I.G.T.

VITIGNO: Verdea - vitigno autoctono vinificato solo a San Colombano

DESCRIZIONE VINO: è un vino leggero, fruttato e di ottima freschezza. La naturale fermentazione con metodo charmat corto, ne esalta gli aromi ed i profumi delicati.

ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, ideale con raspadura lodigiana o un pezzetto di grana padano, antipasti magri, pesci bianchi di mare e acqua dolce.

PERIODO di CONSUMO OTTIMALE: 1-2 anni

TEMPERATURA di SERVIZIO: 8 - 10°C

IMBALLO: 6 bottiglie da litri 0,750

MALVASIA Collina del Milanese I.G.T.

VITIGNO: Malvasia di Candia

DESCRIZIONE VINO: ottenuto dalla pressatura soffice di uve Malvasia di Candia, dal caratteristico aroma fruttato e dal colore giallo paglierino tenue. Al gusto una delicata morbidezza derivante da un lievissimo residuo zuccherino esalta tutte le sue migliori caratteristiche dopo una lieve presa di spuma ottenuta con il metodo naturale.

ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, si sposa gradevolmente ad antipasti di salumi magri, a carni bianche e a pesce di acqua dolce.

PERIODO di CONSUMO OTTIMALE: 1-2 anni

TEMPERATURA di SERVIZIO: 10-12°C

IMBALLO: 6 bottiglie da litri 0,750